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Yummyz
Produit Yummyz
Pâte de datte
La pâte de datte Yummy’z est un ingrédient semi-transformé conçu pour les industries agroalimentaires recherchant une solution naturelle de sucrage et de texture. Obtenue par broyage de dattes sélectionnées, elle offre une base homogène, stable et facilement intégrable dans les formulations alimentaires.
À propos du produit
Ce produit est particulièrement utilisé dans la fabrication de barres nutritionnelles, produits de confiserie naturelle, pâtisseries industrielles et aliments clean label. Il constitue également une alternative efficace au sucre raffiné, répondant aux tendances actuelles de reformulation alimentaire.
Sa texture souple et sa composition 100 % datte permettent une grande flexibilité d’utilisation en production. Aucun additif n’est ajouté, garantissant un ingrédient brut conforme aux attentes des consommateurs modernes en matière de naturalité.
Conditionnée sous forme de blocs ou en contenants industriels, la pâte de datte Yummy’z est adaptée aux chaînes de production automatisées et aux flux industriels internationaux.
Spécifications
- Origine Tunisie
- Composition 100% dattes broyées
- Texture homogène et souple
- Blocs ou vrac industriel
Applications
- Barres nutritionnelles
- Confiserie naturelle
- Substitut de sucre
- Produits vegan et clean label
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