Nos produits

Yummyz

Produit Yummyz

Dattes
dénoyautées
conditionnées

La datte dénoyautée Yummy’z est conçue pour répondre aux besoins des industries agroalimentaires recherchant un ingrédient naturel, prêt à l’emploi et parfaitement maîtrisé en termes de qualité. Issue principalement de la variété Deglet Nour, elle est sélectionnée pour sa texture souple, sa régularité et sa capacité à s’intégrer facilement dans des processus de transformation à grande échelle.

À propos du produit

Chaque lot est trié et calibré afin d’assurer une homogénéité constante, essentielle pour les productions industrielles. L’absence de noyau permet une utilisation directe, réduisant les étapes de préparation et optimisant les rendements en ligne de production.

Ce produit est particulièrement adapté aux barres nutritionnelles, produits de boulangerie industrielle, céréales, snacks et préparations sucrées naturelles. Il constitue une alternative fonctionnelle aux sucres raffinés et aux agents sucrants transformés.

Les dattes dénoyautées Yummy’z sont conditionnées dans des formats adaptés à l’export et aux chaînes industrielles, garantissant une conservation optimale et une intégration fluide dans les circuits de production internationaux.