Crumble orange
& dattes

Ingrédients

Pour le crumble :

• 180 g de dattes Deglet Nour Yummy’z
• 2 oranges
• 120 g de farine
• 90 g de beurre froid
• 80 g de sucre roux
• 70 g de poudre d’amandes
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez les oranges puis découpez-les en morceaux.
3. Dénoyautez les dattes puis coupez-les en petits morceaux.
4. Disposez les fruits dans un plat allant au four.
5. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, la poudre d’amandes, la cannelle et le sel.
6. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux puis sablez la pâte du bout des doigts.
7. Répartissez le crumble sur les fruits.
8. Enfournez environ 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
9. Servez tiède.